Leitura 5 min O gin é uma bebida destilada incolor aromatizada com ingredientes botânicos como cascas de frutas cítricas e coentro, mas o principal ingrediente utilizado é o zimbro. O zimbro também tem aroma acentuado, pungente e vivo. A especiaria se apresenta como...
leitura 7 min Quem nunca teve vontade de ter uma erva fresquinha para finalizar um prato e desejou que ela estivesse disponível numa horta particular, ali mesmo na cozinha? Elas realçam o sabor dos pratos e parecem ter sido encomendadas para alguns deles como o frango...
Texto de Elis Pedrollo – Nutricionista Clínica Mestre em Ciências Médicas e Doutora em Endocrinologia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul Um padrão de alimentação saudável deve incluir o consumo regular de hortaliças. A ideia de ingerir-se mais...
leitura 6 min Se você se incomoda com essa generalização, não está sozinho. Afinal, as frutas vermelhas são quase sempre oferecidas misturadas em preparos que não nos deixam identificar o que está ali, apesar do gosto delicioso e da cor vibrante. Chamamos de frutas...
leitura 5 min Instruções para ler este texto: 1) Pegue uma xícara de café 2) Acomode-se 3) Leia, respire e beba, e assim sucessivamente, até o final Quantos cafés você já tomou na vida? É difícil de saber, mas com certeza você já tomou muito café bom, e talvez...